Mehmet Tekmen, Ankara'da Türkiye'nin en iyi birkaç balıkçısından birini kurdu ve yıllardır işletiyor. Gurme şef olarak kazandığı deneyimlerini zihninde yıllarca evirip çevirdi ve kalburdan geçirerek bize çok lezzetli hikayeler çıkardı.
Türk mutfağının dönüşüm sorununa kökten ve çok lezzetli bir giriş yapan Mehmet Tekmen, ''Kalburda Kalanlar'' kitabıyla da yolunu göstererek Türk mutfağının dönüşümüne çok değerli bir temel taşı koydu.
Yerel yemekleri sevenlerin mutlaka okuması gereken bir kitap.
Bu web sitesinde çerez kullanımına izin vermektedir. Web sitesinde gezinmeye devam ederek, bu kullanımı kabul etmiş sayılırsınız. Çerez Politikasıve Gizlilik Politikası hakkında detaylı bilgi almak için lütfen ilgili yerlere tıklayınız.
İNDİRİM ÇARKI
ÇARKI ÇEVİR, FIRSATLARI YAKALA!
Aydın Yayınları'nın Yeni Yıla Özel Alışveriş Fırsatlarından Yararlanmak İçin E-Posta Adresinizi Yazın ve Çarkı Çevirin.
Kazandınız!
Hediye çeki kodunuzu kopyalamayı ve ödeme sırasında kullanmayı unutmayınız.